Mit Flix zu veganen und vegetarischen Reisezielen in Deutschland, Österreich und der Schweiz

Fleischessen war gestern – immer mehr Menschen entscheiden sich für eine vegetarische oder eine rein pflanzliche Lebensweise und das aus guten Gründen. Neben dem Tierschutz und Umweltschutz ist sich vegan oder vegetarisch zu ernähren gut für die Gesundheit. 2022 gab es ungefähr 1,58 Millionen^[1] Veganer in Deutschland und damit knapp 200.000 mehr als im vorherigen Jahr. Diese positive Tendenz wird auch in Zukunft weiterhin steigen. Daher eröffnen überall viele neue vegane und vegetarische Restaurants.

In Deutschland, Österreich und der Schweiz gibt es zahlreiche Restaurants und Geheimtipps für Liebhaber der veganen und vegetarischen Küche. Damit ihr bereits bei der Anreise auf die Umwelt achtet, könnt ihr mit Flix nachhaltig und preiswert zu euren Wunschzielen reisen. FlixBus bietet das größte europäische FlixBus-Netz aller Zeiten, mit dem ihr zu 277 Zielen in der DACH-Region reisen könnt. FlixTrain, unsere nachhaltige Reisealternative auf der Schiene, fährt insgesamt 53 Ziele in ganz Deutschland an.

Die Schweiz hat beispielsweise eines der älteste vegetarischen Restaurants Europas: das Hiltl in Zürich. Laut Guinness World Records ist es sogar das älteste vegetarische Unternehmen der Welt. Gegründet wurde es im Jahr 1898 und gilt nach wie vor ein Hotspot für Veganer und Vegetarier. In der Schweiz gibt es mittlerweile bereits mehr als 150 rein vegane Restaurants und es werden immer mehr.

Deutschland hat für Menschen mit pflanzlichem Lebensstil ebenfalls einiges zu bieten. So zählt Berlin zu den veganen Welthauptstädten durch seine hohe Dichte an veganen Restaurants, Cafés und Streetfood-Locations. Auf dem Alexanderplatz findet jedes Jahr das vegane Sommerfest Berlin statt. Bei dem größten Veggie-Festival Europas vom 16. bis 18. Juni könnt ihr viele Marktstände mit veganen Produkten und leckerem Essen entdecken. Darüber hinaus erwartet euch ein Bühnenprogramm mit Vorträgen und Konzerten und zahlreiche Organisationen werden vor Ort über diverse Themen informieren. Aber nicht nur in Berlin gibt es sehr gute vegane und vegetarische Essensmöglichkeiten. Wir haben euch eine kleine Auswahl an guten veganen Restaurants in Deutschland zusammengestellt:

Pêle-Mêle in Berlin-Neukölln: buntes Angebot
Rawtastic: Rohkost in Prenzlauer Berg
Erbils in München: türkische Spezialitäten
Green Beetle in München: Restaurant mit grünem Stern
Bunte Burger in Köln: außergewöhnliche Burgerkreationen
Carrot/Cake in Düsseldorf: süße Speisen in Düsseldorf
Super Jami: süddeutsche und exotische Speisen in Stuttgart
Grüne Kombüse in Rostock: vegan und Zero Waste

Österreich bietet auch eine beeindruckende Auswahl an veganen und vegetarischen Restaurants. Von den pulsierenden Straßen Wiens bis hin zu den charmanten Provinzstädten gibt es zahlreiche gastronomische Betriebe, die sich auf pflanzliche Küche spezialisiert haben und köstliche Gerichte ohne Fleisch oder tierische Produkte servieren.

Egal, ob du ein überzeugter Veganer oder Vegetarier bist oder einfach nur neugierig auf neue kulinarische Erfahrungen, in Deutschland, Österreich oder der Schweiz findest du definitiv eine Vielzahl an Restaurants, die deine Geschmacksknospen verwöhnen werden. Die Restaurants setzen nicht nur auf gesunde und nachhaltige Ernährung, sondern auch auf kreative Geschmackskombinationen, die selbst skeptische Genießer überraschen können.

Begebt euch also auf eine kulinarische Entdeckungsreise mit FlixBus und FlixTrain. Damit ihr schnell fündig werdet, sobald ihr ausgestiegen seid, könnt ihr auf Webseiten wie HappyCow, vegan.at oder Love-Veggie nach veganen und vegetarischen Restaurants in eurer Nähe suchen.

Euer nächstes Reiseziel mit Flix könnt ihr hier buchen.

[1] Anzahl der Veganer in Deutschland 2022 | Statista